Fangen wir dieses Kapitel mit einer
besonderen australischen Köstlichkeit an: Vegemite !
Man könnte nun meinen, dass es sich
hier um einen süßen Brotaufstrich handelt - so, wie er sehr oft in
dieser Art von Verpackung auf diversen Frühstücksbuffets bei uns zu
finden ist.
Leider falsch gedacht ! Vegemite hat
die
Konsistenz von
Rübenkraut und schmeckt ungefähr, wie ein Essig- und Öl Salatdressing.
Also
alles andere als süß.
Denkt daran, bevor ihr euch morgens
eine
dicke Schicht auf euer Brot schmiert.
Frisch gestärkt nehmt ihr die Bahn.
In den Waggons gibt es ein
pfiffiges System, falls ihr mal entgegen der Fahrtrichtung sitzt: Die
Rückenlehnen der Sitzbänke lassen sich in die Fahrtrichtung klappen, in
der ihr gerade sitzt. Ihr braucht einfach nur den Mittelteil anheben
und in die entsprechende Richtung klappen. Schon sitzt ihr immer
richtig.
Wo
wir gerade bei Richtungen sind: Ich kann übrigens nicht bestätigen,
dass sich das Wasser in den Toiletten beim Abziehen in die andere
Richtung dreht. Mythos zerstört !
Um nochmal kurz auf die Fortbewegung
zurückzukommen. Mir ist
aufgefallen, dass in den Bussen extrem darauf geachtet wird, dass
ältere oder gebrechliche Personen auch ja einen Sitzplatz bekommen.
Wenn eine ältere Person den Bus betrat, dann sprangen an allen Ecken
Leute auf, um dieser Person ihren Platz anzubieten. Gut - es sollte
eigentlich eine Selbstverständlichkeit sein, aber hier ist mir dieser
Akt der Höflichkeit besonders aufgefallen. Also achtet etwas darauf,
wenn ihr mit dem Bus fahrt.
Oben
hatte ich ja schon die
australische Spezialität "Vegemite"
erwähnt. Wenn ihr diesen bitteren Brotaufstrich nicht probieren wollt,
dann gibt es noch andere Spezialitäten, die es nur in Sydney bzw.
Australien gibt. Allen voran könnt ihr euch bei einer bekannten
Fast-Food-Kette einen
"Angus
Beef
Burger" im "Aussie BBQ"-Style
bestellen.
Ach ja: "Burger
King" werdet
ihr in Sydney vergebens suchen.
Soll nicht heißen, dass es den Burgerbrater dort nicht gibt. Die Kette
heißt nur anders. Die Restaurants laufen hier unter dem
Namen "Hungry
Jack's".
Bleiben wir noch etwas bei Burgern.
Auch
das "Hard
Rock Cafe" zeigt
Austellungsstücke, die es nur in Australien zu sehen gibt. Hier wäre
z.B. die Gitarre von Colin Hay
der Gruppe "Men
at Work" zu
nennen. Das "Hard Rock Cafe" befindet sich am
Darling
Harbour und ist
am Besten mit der Fähre zu erreichen.
Zu eurer Beruhigung: In Sydney
wird nicht 24 Stunden am Tag aus Lautsprechern "Down Under" gespielt ;-)
Alles in allem werdet ihr eine sehr
angenehme Atmosphäre in der
Stadt
erleben. Die Leute sind alle sehr entspannt und freundlich. Außerdem:
Wo sonst auf der Welt könntet ihr den beruhigenden Klängen eines
Didgeridoo-Spiels am Hafen lauschen.